Tageskarte
036076 53656
"Festtagssuppe" Nudeln, Gemüse, Markklößchen, Eierstich
Champignonsuppe , vegetarisch
Bärlauch-Cremesuppe mit Petersiliensahne, vegetarisch
legierte Spargelcremesuppe
Frischer Spargel“ Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln
Zur Wahl : Hühnchenbrust paniert
Schweineschnitzeln
Lachsfilet
Geschmorter Lammbraten an deftiger Rosmarinsoße
mit Apfel-Rotkohl, dazu Thüringer Klöße
Rinderroulade an deftiger Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Rinder-Sauerbraten Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Geschmortes Kaninchen Thymiansoße, Apfel-Rotkohl Klöße
Wildgulasch Wacholder-Rotweinsoße Apfel-Rotkohl Thüringer Klöße
Bärlauch Pesto-Bandnudeln mit kleinen Tomaten mit
Salatspieß an Dill-Kräuter-Joghurt-Dressing
mit Lachsfilet
mit Pesto-Kräuter-Kartoffel-Bratlinge vegetarisch
Schnitzel mit Würzfleisch Bratkartoffeln
Schnitzel mit Rahm-Champignons, dazu Pommes
Forelle Müllerin Mandelbutter, Kartoffeln, Salat
hausgemachte Fruchtcremedessert