Schleu´s Restaurant im Fachwerk Gernrode

Gutbürgerliche Küche aus dem Eichsfeld

Tageskarte 

036076 53656   


"Festtagssuppe" Nudeln, Gemüse, Markklößchen, Eierstich  

 Champignonsuppe , vegetarisch

Bärlauch-Cremesuppe mit Petersiliensahne, vegetarisch 

legierte Spargelcremesuppe 


Frischer Spargel“ Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln 
Zur Wahl : Hühnchenbrust paniert
Schweineschnitzeln 
Lachsfilet 

Geschmorter Lammbraten an deftiger Rosmarinsoße
mit Apfel-Rotkohl, dazu Thüringer Klöße

Rinderroulade an deftiger Soße, Apfel-Rotkohl Klöße                          

Rinder-Sauerbraten  Soße, Apfel-Rotkohl    Klöße                              

Geschmortes Kaninchen Thymiansoße, Apfel-Rotkohl Klöße

 
Wildgulasch Wacholder-Rotweinsoße Apfel-Rotkohl Thüringer Klöße

 

Bärlauch Pesto-Bandnudeln mit kleinen Tomaten mit

Salatspieß an Dill-Kräuter-Joghurt-Dressing
       mit Lachsfilet 
       mit Pesto-Kräuter-Kartoffel-Bratlinge vegetarisch
       

Schnitzel mit Würzfleisch Bratkartoffeln     


Schnitzel mit Rahm-Champignons, dazu Pommes                       


Forelle Müllerin Mandelbutter, Kartoffeln, Salat 

hausgemachte Fruchtcremedessert                                                    

 


 

                             

 

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