Tageskarte
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"Festtagssuppe" Nudeln, Gemüse, Eierstich
Kürbiscremsuppe
Champignonsuppe, vegetarisch
Linsensuppe mit Kartoffeln und Gemüse
Gänsebrust geschmort Bratapfel-Beifußsoße Rotkohl Klöße
deftiger Grünkohl
Rosenkohl im Gänsefett geschwenkt
Rinderroulade an deftiger Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Rinder-Sauerbraten Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Geschmortes Kaninchen Thymiansoße, Apfel-Rotkohl Klöße
Hirschschnitzel aus der Oberschale paniert medium gebraten,
an einer deftigen Champignon-Soße, dazu Pommes und Salatspieß
Wildbraten Wacholder-Rotweinsoße Apfel-Rotkohl Thüringer Klöße
Pesto-Bandnudeln mit kleinen Tomaten mit
Salatspieß an Dill-Kräuter-Joghurt-Dressing
mit Lachsfilet
mit Pesto-Kräuter-Kartoffel-Bratlinge vegetarisch
Schnitzel mit Würzfleisch Bratkartoffeln
Schnitzel mit Rahm-Champignons, dazu Pommes
Forelle Müllerin Mandelbutter, Kartoffeln, Salat
hausgemachte Fruchtcremedessert