Tageskarte
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"Festtagssuppe" Nudeln, Gemüse, Markklößchen, Eierstich
Linsensuppe mit Kartoffeln und Gemüse
Champignonsuppe, vegetarisch
Gepökelte Rinderzunge Rotwein-Champignons Salzkartoffeln
Rinder-Sauerbraten an deftiger Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Geschmortes Kaninchen Thymiansoße, Apfel-Rotkohl Klöße
Rumpsteak vom Pommerschen Mastochsen,
medium gebraten, mit Kräuterkruste medium,
an einer deftigen Soße, dazu Wedges und Salatspieß
Hirschsteak unter Kräuterkruste medium
deftiger Pfeffer- Whisky -Soße , dazu Spalten und Salatspieß
Schweineschnitzel mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
Bandnudeln Pesto Tomaten Salatspieß
dazu Lachsfilet
oder Bärlauch-Kräuter-Kartoffel-Bratlinge vegetarisch
Forelle Müllerin Mandelbutter, Kartoffeln, Salat
hausgemachte Fruchtcremedessert