Schleu´s Restaurant im Fachwerk Gernrode

Gutbürgerliche Küche aus dem Eichsfeld

Ab Mitte April :

Hausgemachte legierte Spargelcremesuppe  

      mit Schnittlauch-Sahne

                                                                    

„Frischer Spargel“

 (500g ungeschält/geschält ca.375g)

      mit Sc. Hollandaise

 oder Brauner Semmelbutter und Salzkartoffeln

 Frischer Deutscher Spargel mit:

   zwei kleinen Schnitzeln ”Wiener-Art”        

  paniert gebraten     

 kleine Seniorenportion Schnitzel                         

 gebratenem Lachsfilet

 gebratener Hühnchenbrust,

gekochten Schinken

dazu servieren wir Ihnen Sc. Hollandaise

           und Salzkartoffeln

 

Grüner Spargel gebraten,

  an gebeiztem Räucherlachs,   hausgemachte Bärlauch-Kartoffel-Bratlinge

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