Ab Mitte April :
Hausgemachte legierte Spargelcremesuppe
mit Schnittlauch-Sahne
„Frischer Spargel“
(500g ungeschält/geschält ca.375g)
mit Sc. Hollandaise
oder Brauner Semmelbutter und Salzkartoffeln
Frischer Deutscher Spargel mit:
zwei kleinen Schnitzeln ”Wiener-Art”
paniert gebraten
kleine Seniorenportion Schnitzel
gebratenem Lachsfilet
gebratener Hühnchenbrust,
gekochten Schinken
dazu servieren wir Ihnen Sc. Hollandaise
und Salzkartoffeln
Grüner Spargel gebraten,
an gebeiztem Räucherlachs, hausgemachte Bärlauch-Kartoffel-Bratlinge