"Festtagssuppe" Nudeln, Gemüse, Markklößchen, Eierstich
Linsensuppe mit Gemüse und Kartoffeln
Geschmortes Kaninchen Thymiansoße, Apfel-Rotkohl Thüringer Klöße
Wildgulasch Rotkohl Klöße
Rinderroulade an deftiger Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Gepökelte Rinderzunge Rotwein-Champignons Salzkartoffeln
Rinder-Sauerbraten an deftiger Soße, Apfel-Rotkohl Klöße
Bärlauch-Bandnudeln mit kleinen Tomaten mit
Salatspieß an Dill-Kräuter-Joghurt-Dressing
mit Lachsfilet
mit Bärlauch-Kräuter-Kartoffel-Bratlinge vegetarisch
Forelle Müllerin Mandelbutter, Kartoffeln, Salat
Schweineschnitzel mit Würzfleisch Bratkartoffeln
Rumpsteak vom Pommerschen Mastochsen,
medium gebraten, an einer Whiskey-Pfeffersoße
und Kräuterbutter, dazu Kartoffelspalten und Salatspieß
hausgemachte Fruchtcremedessert
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